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雙氧水濃度計的測試目的與意義

 　　過氧化氫溶液俗稱雙氧水，為無色無味的液體，因其具有高效**、氧化漂白的作用，很多食品生產加工企業在生產過程中經常超量或非法添加，以達到食品防腐和增加食品的色悅感的目的。一些不法商販甚至將已經發霉變質的食品經過氧化氫溶液浸泡漂白后重新出售。國內外很多研究表明，過氫化氫進入人體后毒副作用極大，它會直接刺激粘膜組織，還會大范圍地損害人體細胞，并且通過化學反應導致人體細胞癌變，加速人體的衰老或誘發心血管**等。現在國內已經有不少關于食用含有過量過氧化氫食品中毒事件的報道。我國衛生標準中明確規定：過氧化氫只能用于袋裝豆腐干和生鮮牛乳，并且在產品中不得檢出。但是，過氧化氫在食品中的濫用現象仍然得不到有效控制， 
　　因此，市場上急需要有快速檢測食品中過氧化氫殘留的方法來保障食品**，預防和減少**的發生。現行主要應用化學分析法和儀器分析法。但這些傳統的檢測方法大多操作繁瑣，需要由受過專業訓練的技術人員來完成，并且局限在專業實驗室內進行，難以對現場采集的樣品進行實時快速監控的場合。而使用雙氧水濃度計，非常適合快速、現場監測食品的**性。它攜帶方便操作簡單，測試結果準確可靠，能滿足您不同環境的多種需求。只需要少量的樣本與簡單的程序，即能測量被食品中的**雙氧水溶液的濃度。 



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